Moules à la basquaise

Moules à la basquaise

4.8 35 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

110 g d'oignons jaunes coupés en deux
3 gousses d'ail
200 g de tomates détaillées en dés
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
100 g de vin blanc
300 g de poivron émincé en fines lamelles
100 g de chorizo détaillé en dés
20 g d'huile d'olive
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 22 g

Brennwert 1285 kJ / 308 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 12 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Coquillages et crustacés 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Marmite du pêcheur

50 Min

Moules à la provençale

35 Min

Lotte à la provençale

50 Min

Moules à la bretonne

55 Min

Calamar à la piperade

35 Min

Mouclade

1 Std.

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1 Std.

Moules au citron

40 Min

Riz méditerranéen aux moules et au chorizo

1 Std. 5 Min

Moules à l'escabèche

24 Std.

Moules à l'espagnole

50 Min

Moules au curry

40 Min