Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pastela de pato con albaricoques y piñones
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 50 Min
4 raciones
Zutaten
-
de cebolla en trozos100 g
-
de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)30 g
-
de comino molido1 ½ - 2 cucharaditas
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de canela molida (y 1 cucharada más para espolvorear)1 cucharada
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de semillas de cilantro molidas1 ½ - 2 cucharaditas
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de semillas de hinojo2 cucharaditas
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de hebras de azafrán1 pellizco
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de magrets de pato sin piel (en trozos de aprox. 3 cm)600 g
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de orejones de albaricoque en cuartos150 g
-
limones (la piel amarilla y el zumo)2
-
de agua80 g
-
pastilla de caldo de pollo1
-
de piñones tostados (y alguno más para decorar)50 g
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masa filo (aprox. 48 cm x 25 cm)4 lámina
-
de azúcar glas para espolvorear1 cucharadita
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
477 kcal /
1997 kJ
Eiweiß
37 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
37 g
Ballaststoffe
8 g
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