Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
2 unidades
Zutaten
Masa
-
280 g de harina
-
30 g de aceite
-
140 g de agua templada
-
¼ cucharadita de sal
-
aceite (para engrasar)
Crema de gorgonzola
-
250 g de queso gorgonzola
-
200 g de crème fraîche
-
150 g de dados de beicon
-
2 pellizcos de pimienta molida
Montaje y horneado
-
harina (para espolvorear)
-
300 g de calabaza (con o sin piel) cortada en láminas de 1 cm
-
60 g de nueces peladas troceadas a mano
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
63 g
Brennwert
8154 kJ /
1950 kcal
Fett
138 g
Ballaststoffe
10.2 g
Kohlenhydrate
114.2 g
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