Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

4.1 17 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

2 unidades

Zutaten

Masa

280 g de harina
30 g de aceite
140 g de agua templada
¼ cucharadita de sal
aceite (para engrasar)

Crema de gorgonzola

250 g de queso gorgonzola
200 g de crème fraîche
150 g de dados de beicon
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje y horneado

harina (para espolvorear)
300 g de calabaza (con o sin piel) cortada en láminas de 1 cm
60 g de nueces peladas troceadas a mano

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Eiweiß 63 g

Brennwert 8154 kJ / 1950 kcal

Fett 138 g

Ballaststoffe 10.2 g

Kohlenhydrate 114.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Food truck 83 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Quiche Lorraine

50 Min

Pizza rústica napolitana (parigina)

3 Std. 45 Min

Empanadillas de hojaldre vegetarianas

1 Std.

Gazpacho con cúrcuma

2 Std.

Panecillos bretzel

5 Std. 30 Min

Galette bretona con beicon, champiñones y huevo

30 Min

Focaccia rellena

4 Std. 20 Min

Pizza blanca con rúcula

1 Std. 30 Min

Focaccia con manzana al tomillo

2 Std. 10 Min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1 Std.

Pizza cuatro quesos

1 Std. 30 Min

Pan básico

3 Std. 45 Min