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Costrada griega
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
8 raciones
Zutaten
-
100 g de mantequilla, fundida (para pincelar)100 g de aceite de oliva (para pincelar)
-
50 g de queso parmesano
-
200 g de queso feta en trozos
-
200 g de queso rallado variado (emmental, gruyère, mozzarella, etc.)
-
12 láminas de pasta brick12 láminas de masa filo
-
200 g de leche
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
4 huevos
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
18.7 g
Brennwert
2084 kJ /
499 kcal
Fett
39.25 g
Ballaststoffe
0.15 g
Kohlenhydrate
36.2 g
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