Costrada griega

Name: Costrada griega
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 100 g de aceite de oliva; 50 g de queso parmesano; 200 g de queso feta; 200 g de queso rallado; 12 láminas de masa filo; 200 g de leche; 200 g de nata (35% de grasa); 4 huevos; 1 cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta negra molida; 1 pellizco de nuez moscada molida

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 50 Min

Portionen 8 raciones

Zutaten

100 g de aceite de oliva (para pincelar)
oder 100 g de mantequilla fundida (para pincelar)
50 g de queso parmesano
200 g de queso feta en trozos
200 g de queso rallado variado (emmental, gruyère, mozzarella, etc.)
12 láminas de masa filo
oder 12 láminas de pasta brick
200 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)
4 huevos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Nährwerte: pro 1 ración
Brennwert: 2084 kJ / 499 kcal
Eiweiß: 18.7 g
Kohlenhydrate: 36.2 g
Fett: 39.25 g
Ballaststoffe: 0.15 g