![Harissa sauce Harissa sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/62D06A45-AC1F-41D9-BA04-54C7B799799E/Derivates/dceb0afc-3df9-4ef9-ac04-716f1c30a061.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 25 g caraway seeds
- 30 g cumin seeds
- 250 g fresh red chillies, cut into halves lengthwise, seeds removed
- ½ tsp salt, adjust to taste
- 4 garlic cloves
- 70 g tomato purée (concentrated)
- 20 g red wine vinegar
-
2
tsp smoked paprika powder
oder 2 tsp sweet paprika powder - 80 g extra virgin olive oil
- 1 pinch freshly ground black pepper, adjust to taste
- Nährwerte
- pro 1 Complete recipe
- Brennwert
- 5530 kJ / 1274 kcal
- Eiweiß
- 13.8 g
- Kohlenhydrate
- 59.8 g
- Fett
- 108.9 g
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