Salmorejo

4.8 43 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 portions

Zutaten

d'huile d'olive extra vierge
150 g
œufs durs (pour décorer)
4
de jambon serrano en cubes (pour décorer)
100 g
gousses d'ail
1 - 2
de tomates, mûres
1000 g
de sel
1 c. à café
de panure blanche (pain de la veille)
150 g
de vinaigre
30 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 424 kcal / 1771 kJ

Eiweiß 13.04 g

Fett 33.19 g

Kohlenhydrate 18.15 g

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