Pumpkin leaf stew with prawns (M'boa com xima)

Pumpkin leaf stew with prawns (M'boa com xima)

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

6 portions

Zutaten

M'boa

unsalted peanuts, raw
100 g
onions cut in pieces
150 g
tomatoes cut in pieces
100 g
coconut milk
400 g
fresh red chillies cut in slices
2
salt
1 tsp
pumpkin leaves cut in thin strips (0.5 cm)
400 g
400 g turnip leaves, cut in thin strips (0.5 cm)
raw prawns, unpeeled heads removed
500 g

Xima (rice porridge)

coconut milk
800 g
salt
1 tsp
rice flour
400 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 34 g

Brennwert 3305.3 kJ / 790 kcal

Fett 46 g

Kohlenhydrate 59 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Taste of Africa 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Green Goddess Salad

Green Goddess Salad

10 Min

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

40 Min

Pumpkin Chai Latte

Pumpkin Chai Latte

20 Min

Apple and Pear Compote (Kompot jabłkowo-gruszkowy)

Apple and Pear Compote (Kompot jabłkowo-gruszkowy)

1 Std. 15 Min

Korean Spiralized Cucumber Salad

Korean Spiralized Cucumber Salad

25 Min

Zucchini & Sweet Potato Waffle with Smoked Salmon

Zucchini & Sweet Potato Waffle with Smoked Salmon

1 Std.

Cutter Fermented Onions

Cutter Fermented Onions

72 Std. 30 Min

Chicken, Rice and Green Beans with Ginger and Spring Onion Oil

Chicken, Rice and Green Beans with Ginger and Spring Onion Oil

1 Std. 20 Min

Tuna dip

Tuna dip

15 Min

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

10 Min

Kale (Stem) Juice

Kale (Stem) Juice

5 Min

Super Quick Broccoli Salad

Super Quick Broccoli Salad

5 Min