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Mussels in white wine and cream sauce

Mussels in white wine and cream sauce
4.6 17 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
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Zutaten

  • fresh parsley leaves only
    10 - 15 sprigs
  • onions cut in halves
    220 g
  • garlic cloves
    1 - 2
  • extra virgin olive oil
    45 g
  • mussels, shells scrubbed and de-bearded
    1000 g
  • dry white wine
    150 g
  • salt
    1 pinch
  • ground pepper
    1 pinch
  • single cream, approx. 18% fat
    100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g
Brennwert 935 kJ / 223 kcal
Fett 17 g
Ballaststoffe 0.9 g
Kohlenhydrate 5 g

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