Tarta salada de puerros

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 raciones

Zutaten

Masa quebrada

de harina de repostería
350 g
de mantequilla fría, en dados de 1 cm (y algo más para engrasar)
130 g
de agua
70 g
de sal
1 pellizco
de azúcar
1 cucharadita
de polvo de hornear
5 g

Relleno

de mantequilla
50 g
de puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 5 mm
300 g
de nata
200 g
huevos
4
de queso rallado
150 g
de sal
1 - 2 pellizcos
de pimienta molida
1 pellizcos

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 545 kcal / 2281 kJ

Eiweiß 12.4 g

Fett 37.1 g

Kohlenhydrate 41.1 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 22.1 g

Natrium 271 mg

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