
Geräte und Zubehör
Musaca de linte
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
6 porții
Zutaten
-
unt plus pentru uns40 g
-
linte roșie uscată, decorticată200 g
-
apă500 g
-
parmezan tăiat bucăți120 g
-
vinete400 g
-
ulei de măsline50 g
-
ceapă tăiată jumătăți200 g
-
căței de usturoi3
-
ardei gras verde sau roșu, tăiat bucăți (cca. 150 g)1
-
roșii, din conservă inclusiv sucul400 g
-
vin roșu120 g
-
oregano uscat1 lingură
-
ghimbir măcinat1 linguriță
-
sare după gust1 - 2 lingurițe
-
piper negru măcinat½ linguriță
-
unt40 g
-
lapte500 g
-
făină40 g
Nährwerte pro 1 porție
Brennwert
458 kcal /
1917 kJ
Eiweiß
21 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
33 g
Ballaststoffe
7.3 g