Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa

4.5 15 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 porții

Zutaten

quinoa
180 g
ulei de măsline
45 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
apă
700 g
ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
1
fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
420 g
porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
200 g
cepe verzi feliate (2 mm)
4
avocado tăiat cubulețe (1 cm)
½
oțet din cidru de mere
30 g
miere
20 g
zeamă de limetă
30 g
coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
10 g
ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
1
muștar englezesc
½ linguriță
cățel de usturoi
1
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 13.8 g

Brennwert 1571 kJ / 374 kcal

Fett 12.5 g

Kohlenhydrate 43.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Super Salate 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Salată cu năut și conopidă cu curry

40 Min

Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi

1 Std. 30 Min

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15 Min

Amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac

5 Min

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3 Std. 25 Min

Salată de alac în stil grecesc

30 Min

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20 Min

Chifteluțe de pește cu sos de iaurt

1 Std. 50 Min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

30 Min

Salată cu Halloumi

20 Min

Bază de pizza din conopidă și ricotta cu brânză cu mucegai, pere și jambon

1 Std. 50 Min

Salată de somon, quinoa, feta și legume

50 Min