Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g wortelen in stukken
- 400 g water
- 2 tl zout
- 300 g aardappelen in hapklare stukken (1-1.5 cm)
- 300 g verse sperziebonen in stukken (2-3 cm)
- 150 g diepgevroren doperwtjes
- 350 g ontvelde kippenborst in blokjes (1-1.5 cm)
- ½ tl peper
- 250 g ijsbergsla bladeren gescheiden
- 150 g room
- 20 g citroensap, vers geperst (1 citroen)
- 10 - 15 g verse kruiden (bv. bieslook, peterselie, dille)
- 100 g verse sojascheuten (optional)
- zout plus extra naar smaak
- peper plus extra naar smaak
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 192 kcal / 801 kJ
- Eiweiß
- 15 g
- Fett
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Ballaststoffe
- 4.1 g
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