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Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
8 portions
Zutaten
-
échalotes2
-
de beurre demi-sel15 g
-
œufs bien frais8
-
de fromage type bleu des Flandres et détaillé en cubes100 g
-
d'eau250 g
-
d'estragon frais ciselée1 branche
-
de poivre noir moulu8 pincées
-
de fleur de sel8 pincées
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
150.2 kcal /
622.6 kJ
Eiweiß
10.2 g
Fett
11.5 g
Kohlenhydrate
1.4 g
Ballaststoffe
0.2 g
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