Seitan

Seitan

4.3 24 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 15 Min

1 Ricetta completa

Zutaten

Impasto seitan

1000 g di farina di forza
670 g di acqua

Preparazione e cottura

6 spicchi di aglio
1 pezzo di radice fresca di zenzero (4 cm)
180 g di salsa di soia
1 pezzo alga kombu (10 cm)
1000 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Eiweiß 119.5 g

Brennwert 2837 kJ / 678 kcal

Fett 10.6 g

Ballaststoffe 10.5 g

Kohlenhydrate 27.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Secondi di seitan 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Chili di tofu (vegan)

Chili di tofu (vegan)

1 Std.

Ragù alla soia (vegan)

Ragù alla soia (vegan)

40 Min

Veg-burger (vegan)

Veg-burger (vegan)

1 Std. 10 Min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35 Min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15 Min

Maionese (vegan)

Maionese (vegan)

10 Min

Maionese vegana

Maionese vegana

15 Min

Burger veg di soia

Burger veg di soia

3 Std. 20 Min

Bevanda di soia e sesamo

Bevanda di soia e sesamo

12 Std. 45 Min

Polenta con ragù di tofu (vegan)

Polenta con ragù di tofu (vegan)

1 Std. 30 Min

Ragù di tempeh

Ragù di tempeh

30 Min

Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

1 Std. 20 Min