Caviar d'aubergine aux poivrons

Caviar d'aubergine aux poivrons

4.5 145 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

8 portions

Zutaten

2 aubergines (belle taille)
2 poivrons rouges
4 c. à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail râpées
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
coriandre fraîche à ajuster en fonction des goûts
½ de citron jaune non traité
1 c. à café de paprika doux ou fort

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 1.4 g

Brennwert 496 kJ / 120 kcal

Fett 10.4 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 5.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Blog & co - Papilles On/Off Vol. II 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Houmous

Houmous

10 Min

Tatin de poivron et tapenade

Tatin de poivron et tapenade

1 Std. 5 Min

Papeton d'aubergine et son coulis de tomates

Papeton d'aubergine et son coulis de tomates

2 Std.

Crème d'aubergine à l'amande

Crème d'aubergine à l'amande

20 Min

Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines

1 Std. 5 Min

Zaalouk d’aubergine

Zaalouk d’aubergine

45 Min

Caviar d'aubergine "express"

Caviar d'aubergine "express"

20 Min

Caviar d'aubergine (Moutabel)

Caviar d'aubergine (Moutabel)

55 Min

Flan d'aubergine

Flan d'aubergine

1 Std.

Dip de poivron (Mouhamara)

Dip de poivron (Mouhamara)

1 Std.

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1 Std. 5 Min

Mijoté d'aubergine

Mijoté d'aubergine

35 Min