Tarta de arroz con dulce de judías azuki

Name: Tarta de arroz con dulce de judías azuki
Prep time: 35 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 150 g de judías azuki secas; 850 g de agua; 50 g de azúcar moreno; 100 g de harina de arroz; 125 g de harina de arroz glutinoso; 60 g de azúcar glas; 75 g de leche; 15 g de frutas secas; 1000 g de agua

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 35 Min

Gesamtzeit 8 Std. 30 Min

Portionen 6 raciones

Zutaten

150 g de judías azuki secas remojadas entre 4-24 horas
850 g de agua
50 g de azúcar moreno

100 g de harina de arroz (vea sugerencias)
125 g de harina de arroz glutinoso
60 g de azúcar glas
75 g de leche
15 g de frutas secas (por ej. pasas, orejones de albaricoque o de melocotón) en trozos pequeños
1000 g de agua

Nährwerte: pro 1 ración
Brennwert: 1318 kJ / 314 kcal
Eiweiß: 8 g
Kohlenhydrate: 66 g
Fett: 1 g
Ballaststoffe: 4.3 g