Samosas de pera con salsa de chocolate a la pimienta

Samosas de pera con salsa de chocolate a la pimienta

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

24 unidades

Zutaten

Samosas de pera

peras conferencia maduras, sin piel ni semillas, en trozos
2
de zumo de limón
1 chorrito
de azúcar
50 g
de canela molida
½ cucharadita
de masa filo
4 láminas
de mantequilla fundida
50 - 60 g
de azúcar moreno
30 g

Salsa de chocolate a la pimienta

de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
75 g
de pimienta molida
1 pellizco
de nata (35% de grasa)
130 g

Nährwerte pro 1 unidad

Brennwert 320 kcal / 1338 kJ

Eiweiß 18.82 g

Fett 26.3 g

Kohlenhydrate 1.99 g

Ballaststoffe 1.19 g

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Spanien

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