Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de agua
- 20 g de levadura prensada fresca, desmenuzada
- 10 g de azúcar
- 150 g de harina de castañas
- 350 g de harina de fuerza (y algo más para enharinar)
- 5 g de sal
- 150 g de castañas cocidas peladas en trozos
- Nährwerte
- pro 1 unidad
- Brennwert
- 8180 kJ / 1955 kcal
- Eiweiß
- 54.9 g
- Kohlenhydrate
- 404.6 g
- Fett
- 11.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.5 g
- Ballaststoffe
- 13.8 g
- Natrium
- 2368.8 mg
Alternative Rezepte
Pan de cacao y frutas deshidratadas
3 Std.
Hogaza de vino tinto con nueces
15 Std. 30 Min
Brioche
8u.
Pan rústico
2 godz.
Pan de aceitunas
3 Std.
Pan de molde con tomate y semillas de sésamo
3 Std.
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50min
Pan de maíz (Broa de milho)
3h 30min
Pan de ajoblanco y pasas
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Pan rústico de cúrcuma
9h 30min
Hogaza rústica con centeno
16 godz.
Pan básico
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