Polévka Tom Yum

Polévka Tom Yum

4.2 61 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

4 porce

Zutaten

2 stonky citrónové trávy, čerstvé oloupané (viz tip), na kousky (2 cm)
2 - 6 chilli papriček, čerstvých napůl (podle chuti)
3 lístky limety kaffir, sušené
20 gramů zázvoru, čerstvého oloupaného, na plátky (2 mm)
70 gramů šalotky napůl
720 gramů kuřecího vývaru
60 gramů hub shiitake, čerstvých na tenké plátky (3 mm)
40 gramů rybí omáčky
2 čajové lžičky cukru
2 polévkové lžíce Tom Yum pasty
200 gramů velkých čerstvých krevet syrových, oloupaných
2 čajové lžičky limetkové šťávy
4 snítky čerstvého koriandru nahrubo nasekané
1 jarní cibulka napůl, a poté nařezaná podélně

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 10.4 g

Brennwert 448 kJ / 107 kcal

Fett 2.5 g

Kohlenhydrate 10.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thajsko u vás doma 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

RAW banánová zmrzlina s jahodovou polevou

5 Min

Caesar salát s chřestem a jahodami

40 Min

Rajčatová omáčka s tuňákem

45 Min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35 Min

Středomořský bramborový salát

1 Std. 10 Min

Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty

35 Min

Tatarák po francouzsku

1 Std. 10 Min

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

2 Std. 10 Min

Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra

1 Std.

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 Std. 30 Min

Rizoto s hruškami a gorgonzolou

40 Min

Tuňákové máslo s kapary

5 Min