Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

4.7 43 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porce

Zutaten

Zeleninový salát

120 - 150 gramů salátové okurky nakrájené na plátky (2–3 mm)
40 gramů rukoly
40 gramů špenátových listů, čerstvých
2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků
2 - 3 snítky čerstvé máty jen lístky

2 - 3 snítky čerstvé bazalky, jen lístky
60 gramů červené cibule napůl
50 gramů extra panenského olivového oleje
¼ - ½ čajové lžičky mletého koriandru
1 polévková lžíce bílého vinného octa
10 gramů citrónové šťávy
2 - 3 špetky cukru
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Sázená vejce a dokončení

2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků, plus navíc na ozdobu
½ - 1 stroužek česneku
250 - 300 gramů řeckého jogurtu
4 - 6 špetek soli
1700 gramů vody
50 gramů bílého vinného octa
4 vejce
3 polévkové lžíce másla
1 čajová lžička mleté uzené sladké papriky
½ - 1 čajová lžička chilli vloček
2 - 4 polévkové lžíce mikrozeleniny (optional)
chléb na plátky, opečený, k podávání

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 451.6 mg

Eiweiß 12.9 g

Brennwert 1384.9 kJ / 331 kcal

Fett 25.5 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Kohlenhydrate 13.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chutě flexitariánů 12 Rezepte
Tschechische Republik

Ranní specialista 10 Rezepte
Tschechische Republik

Turecké recepty 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Sladká rozinková palačinka (císařský trhanec)

35 Min

Pomazánka z pečených paprik

45 Min

Tuňákový dip s vlašskými ořechy

15 Min

Středomořský bramborový salát

1 Std. 10 Min

Sladké rizoto s meruňkami

35 Min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 Std. 30 Min

Japonská polévka ramen

1 Std. 40 Min

Máslo s medvědím česnekem

10 Min

Svařené víno s pomerančem, badyánem a skořicí

40 Min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35 Min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2 Std. 5 Min

Tatarák po francouzsku

1 Std. 10 Min