![Asparagus and mushroom stir-fry Asparagus and mushroom stir-fry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89BDC1C7-1CA5-4F29-B039-F30E28AF843D/Derivates/cdf23723-a028-408e-ab90-c73970e11d0a.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 eschalot, cut into halves
- 1 garlic clove
- 1 tsp sesame oil
- 350 g fresh mixed mushrooms, cut into halves
- 3 bunches asparagus, cut into thirds
- 2 tbsp tamari
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 363 kJ / 86.3 kcal
- Eiweiß
- 8.6 g
- Kohlenhydrate
- 4.8 g
- Fett
- 1.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.3 g
- Ballaststoffe
- 7.3 g
- Natrium
- 148.4 mg
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