Sopa de ciruelas y helado de vainilla

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std. 40 Min

6 raciones

Zutaten

Helado de vainilla

yemas de huevo
6
de azúcar
100 g
vaina de vainilla cortada en 3-4 trozos
1
de leche semidesnatada
500 g
de nata (35% de grasa)
250 g

Sopa de ciruelas

de azúcar moreno
100 g
tiras de piel de limón
5 - 6
de vino blanco
50 g
de cinco especias chinas en polvo
1 cucharadita
1 cucharadita de canela molida
de ciruelas rojas sin hueso, cortadas por la mitad
600 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 445 kcal / 1860 kJ

Eiweiß 7.5 g

Fett 23.6 g

Kohlenhydrate 50.5 g

Ballaststoffe 2.3 g

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