Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini

Bol de quinoa con garbanzos y salsa tahini

4.2 20 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

Salsa tahini

diente de ajo
1
de comino molido
1 pellizco
de zumo de limón
30 g
de tahini
60 g
yogur natural
1
de jarabe de arce
1 cucharada
1 cucharada de miel
de aceite de oliva virgen extra
20 g
de semillas de sésamo tostado
1 cucharada

Quinoa, garbanzos y verduras

de quinoa en grano
200 g
de agua
400 g
de sal
½ cucharadita
de garbanzos cocidos (1 tarro), aclarados y escurridos
400 g
dátiles sin hueso
8
de ramilletes de brócoli
200 g
de batatas cortadas en láminas finas de 2 mm
200 g
de tomates cherry en mitades
200 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 580 kcal / 2425 kJ

Eiweiß 23.66 g

Fett 20.91 g

Kohlenhydrate 75.74 g

Ballaststoffe 19 g

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