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Asia-Gewürzpaste
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
500 g
Zutaten
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Bergkäse (optional) in Stücken (3 cm)50 g
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Ingwer, frisch (optional) in dünnen Scheiben40 g
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Limette unbehandelt, Schale dünn abgeschält½
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Knoblauchzehen2
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Möhren in Stücken350 g
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Paprika, gemischt in Stücken250 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Tomaten in Stücken100 g
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Koriander abgezupft (20 g)1 Bund
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rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt, Chilisorte nach Geschmack1
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grobes Salz120 g
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trockener Weißwein30 g
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Sonnenblumenöl20 g
Nährwerte pro 500 g
Brennwert
671 kcal /
2805 kJ
Eiweiß
23 g
Fett
37 g
Kohlenhydrate
44 g
Ballaststoffe
19.8 g
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