Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Bergkäse in Stücken (3 cm) (optional)
- 40 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben (optional)
- ½ Limette unbehandelt, Schale dünn abgeschält
- 2 Knoblauchzehen
- 350 g Möhren in Stücken
- 250 g Paprika, gemischt in Stücken
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 100 g Tomaten in Stücken
-
1
Bund Koriander abgezupft (20 g)
oder 1 Bund Petersilie abgezupft (20 g) - 1 rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt, Chilisorte nach Geschmack
- 120 g grobes Salz
- 30 g trockener Weißwein
- 20 g Sonnenblumenöl
- Nährwerte
- pro 500 g
- Brennwert
- 671 kcal / 2805 kJ
- Eiweiß
- 23 g
- Fett
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Ballaststoffe
- 19.8 g
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