Vellutata di zucca allo yogurt greco

Vellutata di zucca allo yogurt greco

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

di scalogno a metà
30 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di polpa di zucca a tocchetti (3 cm circa)
500 g
di acqua
700 g
di sale
1 cucchiaino colmo
crostini di pane
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di yogurt greco bianco, non dolcificato
120 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 214 kcal / 895 kJ

Eiweiß 5.9 g

Fett 10.5 g

Kohlenhydrate 25.5 g

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