Vellutata di zucca allo yogurt greco

Vellutata di zucca allo yogurt greco

3.4 207 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di polpa di zucca a tocchetti (3 cm circa)
600 g acqua
1 cucchiaino colmo di sale
crostini di pane
1 pizzico di noce moscata in polvere
120 g di yogurt greco bianco, non dolcificato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 895 kJ / 214 kcal

Fett 10.5 g

Kohlenhydrate 25.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calore nel piatto 73 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50 мин.

Polpettone fagiolini e patate

1ч. 30 мин.

Vellutata di porri

40 мин.

Vellutata di patate e robiola

45 мин.

Vellutata di ceci e gamberi

40 мин.

Vellutata di piselli con polpettine di ricotta

55 мин.

Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino

40 мин.

Crema di piselli

45 мин.

Risotto pere e Taleggio

40 мин.

Vellutata di funghi

50 мин.

Risotto ai porri e burrata

35 мин.

Risotto bianco con porri e mela

30 мин.