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Pretzel di farro e saraceno
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
20 pezzi
Zutaten
-
120 g di acqua
-
200 g di farina di farro
-
50 g di farina di grano saraceno
-
25 g di burro freddo
-
10 g zucchero
-
10 g di sale
-
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio (2.5 g)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
1.6 g
Brennwert
213 kJ /
51 kcal
Fett
1.2 g
Ballaststoffe
0.6 g
Kohlenhydrate
9.1 g
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