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Zuppa di lenticchie
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
-
80 g di cipolla in quarti
-
80 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
-
30 g di sedano a pezzi
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
1 pizzico di semi di cumino
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
800 g di acqua
-
1 foglia di alloro secca
-
150 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
-
150 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
400 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
194 kcal /
812 kJ
Eiweiß
6.8 g
Fett
8.2 g
Kohlenhydrate
24.7 g
Ballaststoffe
6.2 g
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