Chicken with sparkling wine cream sauce

Chicken with sparkling wine cream sauce

4.3 30 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 portions

Zutaten

chicken tenderloins
600 - 800 g
garlic clove
3
Dijon mustard
1 tsp
lemon juice
20 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
olive oil
20 g
leeks white part only, cut into pieces (2 cm)
150 g
celery stalk cut into pieces (2 cm)
1
carrots ; 1 cut into pieces (2 cm) and 2 cut into thin slices (3 mm)
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
salted butter
50 g
sparkling wine
300 g
water
50 g
Chicken stock paste (see Tip)
1 tsp
potatoes peeled and cut into thin slices (3 mm)
2
zucchini cut into slices (1 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper to taste
dried oregano
1 tsp
double cream
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1018.8 mg

Eiweiß 49.4 g

Brennwert 2356.8 kJ / 561 kcal

Fett 31.4 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 16.5 g

Kohlenhydrate 16.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Varoma: Entertaining made easy 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Chicken velouté meal

40 Min

Chicken cacciatore

50 Min

Meatloaf with mushroom sauce

1 Std. 15 Min

Beef stroganoff

35 Min

Chicken with creamy vegetable sauce

35 Min

Meat stock paste

45 Min

Beef "Burgundy"

40 Min

Pork in creamy Marsala wine sauce

25 Min

Lamb spezzatino

1 Std. 45 Min

Veal pizzaiola

40 Min

Pork tenderloin with red wine sauce and vegetables

45 Min

Pork fillet with mustard

35 Min