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Karamellpudding

Karamellpudding
3.3 21 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std.
4 Portionen
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Zutaten

  • Karamell-Hartbonbons (z.B. Werthers Echte)
    150 g
  • Milch
    500 g
  • Eigelb
    2
  • Speisestärke
    40 g
  • Kardamom, gemahlen
    2 - 3 Msp.
  • Zucker
    4 TL
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    100 g
  • Naturjoghurt
    75 g
  • Rhabarberkompott selbst gemacht (siehe Tipp)
    250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7 g
Brennwert 1959 kJ / 468 kcal
Fett 16 g
Kohlenhydrate 70 g

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