Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 - 250 g bakłażana
- ¼ - ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia bakłażanów
- 40 - 50 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 1 gałązka bazylii, świeżej, tylko liście
- 1 gałązka tymianku, świeżego, tylko liście
- 1 gałązka cząbru, świeżego, tylko liście (optional)
- 5 - 10 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżka białego octu winnego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- pestki granatu, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1339 kJ / 319 kcal
- Eiweiß
- 4.9 g
- Kohlenhydrate
- 11.7 g
- Fett
- 30.3 g
- Ballaststoffe
- 3.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Duo z buraka
35 Min
Pasta z pieczonego bakłażana
1h 50min
Kawior z bakłażana
50 min
Pesto z bazylii
10 min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1 Std. 40 Min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 Min
Guacamole z mango i żurawiną
20 min
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55min
Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami
30 Min
Pasta z bakłażana
55min
Hummus z domowym tahini
25 Min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 Min