Englische Stollen
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Englische Stollen

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Zutaten

  • 100 g Mandeln
  • 80 g Milch
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 10 g Zucker
  • 1 Ei
  • ½ TL Salz
  • 200 g Butter, in Stücken
  • 300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 450 g Mincemeat, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • Wasser zum Bestreichen
  • 4 EL Puderzucker

Nährwerte
pro 1 Scheibe
Brennwert
740 kJ / 177 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
10 g
Ballaststoffe
0.9 g

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