Vanilla Sponge Layer Cake

Vanilla Sponge Layer Cake

4.1 41 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

12 slices

Zutaten

Vanilla Sponge

unsalted butter soft, plus extra for greasing
200 g
caster sugar
200 g
self-raising flour
200 g
large eggs
4
baking powder
1 ½ tsp
natural vanilla extract
1 ½ tsp

Vanilla Buttercream

unsalted butter soft
200 g
icing sugar plus extra for dusting
400 g
natural vanilla extract
1 ½ tsp

Assembly

fondant icing (approx. 660 g)
2 batches
food colouring pastes as desired

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 slice

Eiweiß 4.3 g

Brennwert 3200 kJ / 765 kcal

Fett 29.7 g

Kohlenhydrate 120.2 g

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