Vanilla Sponge Layer Cake

Vanilla Sponge Layer Cake

3.9 30 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
12 slices

Zutaten

Vanilla Sponge
  • unsalted butter soft, plus extra for greasing
    200 g
  • caster sugar
    200 g
  • self-raising flour
    200 g
  • large eggs
    4
  • baking powder
    1 ½ tsp
  • natural vanilla extract
    1 ½ tsp
Vanilla Buttercream
  • unsalted butter soft
    200 g
  • icing sugar plus extra for dusting
    400 g
  • natural vanilla extract
    1 ½ tsp
Assembly
  • fondant icing (approx. 660 g)
    2 batches
  • food colouring pastes as desired

Nährwerte pro 1 slice

Brennwert 765 kcal / 3200 kJ
Eiweiß 4.3 g
Fett 29.7 g
Kohlenhydrate 120.2 g

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