Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ultimate Chocolate Cake
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
12 slices
Zutaten
Chocolate Sponge
-
unsalted butter soft, plus extra for greasing200 g
-
caster sugar320 g
-
large eggs2
-
plain flour240 g
-
cocoa powder50 g
-
bicarbonate of soda1 ½ tsp
-
natural vanilla extract1 tsp
-
fine sea salt1 pinch
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boiling water120 g
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milk120 g
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sour cream150 g
Filling
-
double cream300 g
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icing sugar30 g
Icing and Decoration
-
fresh mixed berries cut in pieces if large240 g
-
chocolate fudge icing, homemade (see tip)450 g
-
chocolate cigarillos (approx.)80
-
fresh mixed berries120 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
468.2 mg
Eiweiß
8.4 g
Brennwert
3177.9 kJ /
759.5 kcal
Fett
38.9 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
20.2 g
Kohlenhydrate
100.9 g
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