Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mandarinentarte mit Nusscrumble
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 9 Std.
12 Stücke
Zutaten
Crumble
-
Macadamianüsse30 g
-
Mandeln50 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Zucker50 g
-
Weizenmehl, glatt50 g
-
Salz1 Prise
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt½
Tarteboden
-
Zucker90 g
-
Butter in Stücken140 g
-
Weizenmehl, glatt260 g
-
Eidotter2
-
Ei1
Mandarinencreme und Fertigstellung
-
Butter zum Einfetten
-
Weizenmehl, glatt für die Arbeitsfläche
-
Eier verquirlt (ca. 3 Eier)160 g
-
Zucker90 g
-
Mandarinensaft125 g
-
1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemachtZitrone Schale abgerieben1
-
Eidotter1
-
Butter kalt, in Stücken125 g
-
Mandarinenpalten abgetropft (ca. 500 g)2 Dosen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
7 g
Brennwert
2052 kJ /
490 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
47 g
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