Geflügellebercreme
TM6 TM5

Geflügellebercreme

4.7 (3 Bewertungen)

Zutaten

  • 75 g Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 Stängel Thymian, abgezupft
  • 100 g Butter, in Stücken
  • ¼ TL Piment, gemahlen
  • 200 g Geflügelleber, geputzt, in groben Stücken
  • ¾ TL Salz
  • 2 EL roter Portwein
  • 1 Baguette, in Scheiben
  • 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen

Nährwerte
pro 1 Gesamtrezept
Brennwert
1463 kJ / 349 kcal
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
34 g
Fett
16 g

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