Malakoff à la crème anglaise

Malakoff à la crème anglaise

3.3 12 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 portions

Zutaten

La crème anglaise

6 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
450 g de lait entier

Les demi-sphères

6 blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
2 c. à soupe d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9.8 g

Brennwert 1120 kJ / 266 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Autour de l'œuf 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crème anglaise à l'orange

1 Std.

Crème au chocolat

3 Std. 25 Min

Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise

45 Min

Petits pots de crème au chocolat

40 Min

Crème anglaise

10 Min

Rognons de veau au xérès

25 Min

Baba au rhum

3 Std.

Flan pâtissier

4 Std. 25 Min

Baba à la noix de coco

2 Std.

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3 Std. 10 Min

Riz au lait, poires pochées et sauce chocolat

1 Std. 20 Min

Gâteau de semoule

2 Std. 45 Min