Frische Nudeln mit Zucchini-Blüten

Frische Nudeln mit Zucchini-Blüten

3.0 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Nudeln

Hartweizengrieß
500 g
Wasser
240 g
Zucchini-Blüten ohne Stiel und Stempel
40 g
Salz und mehr zum Kochen
1 gestr. TL
Mehl zum Bearbeiten

Zucchinisauce und Fertigstellung

Frühlingszwiebeln in Stücken
2
Zucchini in feinen Streifen
2
Zucchini-Blüten ohne Stiel und Stempel
10 g
Salz
1 TL
natives Olivenöl
40 g
Wasser zum Kochen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 16 g

Brennwert 2205 kJ / 527 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 5.3 g

Kohlenhydrate 98 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pastaliebe 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Bandnudeln mit Steinpilzen

1h

Blätterteig, schnell

2h

Pizza Margherita

1h 45min

Nudelsalat mit Forelle und Gemüse

45min

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

1h

Trofie

1h

Frische Gnocchi mit Taleggiosauce

2h

Pizza Frescolina

1h 40min

Vegetarische Calzoni mit Pilzen

1h 5min

Tagliatelle mit Pilzen

1h

Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln

50min

Bucatini mit Auberginen und Steinpilzen

1h 10min