![Courgette and Parmesan Muffins Courgette and Parmesan Muffins](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/123E7D0B-D263-4D33-85D9-882C668A2D6E/Derivates/0644304A-EBC9-4D36-B48D-ECC666FFF3D4.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
80
g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
oder vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm) - 1 garlic clove
- 100 g onions, quartered
- 10 g olive oil, plus extra for greasing
- 300 g courgettes, cut in pieces
- ½ tsp fine sea salt
- 80 g milk
- 100 g plain flour
- 2 medium eggs
- 70 g soft goat's cheese (or any soft cheese), cut in 12 pieces
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Brennwert
- 461 kJ / 110 kcal
- Eiweiß
- 6.1 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 6 g
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