Strogonoff de shiitake

Strogonoff de shiitake

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

de cebolla en cuartos
150 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva
50 g
de vodka
50 g
de setas shiitake frescas (cortadas en tiras)
450 - 500 g
de nata
100 g
de tomate concentrado
30 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 197 kcal / 825 kJ

Eiweiß 5.25 g

Fett 17.45 g

Kohlenhydrate 4.77 g

Ballaststoffe 3.02 g

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