Tiradito de lubina

Tiradito de lubina

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 raciones

Zutaten

1 filete de lubina (aprox. 200 g) muy fresco
40 g de zumo de lima
1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco (del tamaño de 1 diente de ajo)
3 - 4 ramitas de cilantro fresco
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
30 g de aceite de oliva
1 trozo de cebolla roja (optional) en juliana fina
brotes germinados (optional) de alfalfa, para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 10.37 g

Brennwert 518 kJ / 124 kcal

Fett 8.55 g

Ballaststoffe 0.16 g

Kohlenhydrate 1.06 g

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