Gâteau brigadier

Gâteau brigadier

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

10 portions

Zutaten

40 g de beurre et un peu pour le moule
4 œufs
600 g de lait concentré sucré
600 g de crème liquide 30-40% m.g.
120 g de cacao en poudre sucré
eau pour le bain-marie
pépites de chocolat pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 129.2 mg

Eiweiß 10.8 g

Brennwert 2021.3 kJ / 483.1 kcal

Fett 34.1 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 20.7 g

Kohlenhydrate 41.4 g

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Frankreich

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