Mille-feuille pistache-framboise

Mille-feuille pistache-framboise

3.0 3 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

10 portions

Zutaten

La pâte feuilletée

200 g de beurre doux préalablement congelé à plat et en morceaux
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
1 pincée de sel fin

La crème pâtissière

500 g de lait
50 g de fécule de maïs
3 œufs
10 g de vanille en poudre
80 - 100 g de sucre en poudre
1 c. à café d'arôme naturel de pistache
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre

Le montage

12 framboises fraîches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 1356 kJ / 324 kcal

Fett 19.6 g

Kohlenhydrate 30.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Envie de framboises 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Dômes banane et chocolat

6 Std. 30 Min

Couronne de choux aux fraises

2 Std. 30 Min

Verano

12 Std. 45 Min

Choux vanille-framboise

2 Std. 30 Min

Bavarois meringué aux fraises

4 Std.

Miroir à la framboise

15 Min

Meringue italienne

30 Min

Tartelette chocolat-citron meringuée

3 Std. 45 Min

Mystère au chocolat

8 Std. 30 Min

Choux amarena

1 Std. 25 Min

Eclairs aux fruits rouges

12 Std.

Choux façon tiramisu

1 Std. 50 Min