Tortine alla crema di latte (di Erica Liverani)

Tortine alla crema di latte (di Erica Liverani)

2.9 38 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

10 porzioni

Zutaten

Pasta biscotto

35 g di farina tipo 00
25 g di cacao amaro in polvere
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
90 g di zucchero
4 uova i tuorli e gli albumi separati
1 cucchiaio di latte
10 g di miele
1 stecca di vaniglia i semini estratti

Crema di latte

250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
200 g di latte condensato
10 - 20 g di miele a piacere
9 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 6 g

Brennwert 1012 kJ / 242 kcal

Fett 13 g

Kohlenhydrate 27 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Erica Liverani 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pizzette al formaggio di capra

1 Std. 35 Min

Freakshakes gusto crostata

2 Std. 30 Min

Cheesecake al cacao e frutti di bosco

40 Min

Crocchette con salame piccante

9 Std. 30 Min

Millefoglie veloce

3 Std. 50 Min

Torta cappuccino

2 Std.

Ciambelline glassate

50 Min

Torta Diplomatica

3 Std.

Ciambella speziata

45 Min

Chiffon cake al cioccolato bianco e pistacchi

1 Std. 30 Min

Panini rosette

23 Std. 20 Min

Spagnola

10 Std. 20 Min