Geräte und Zubehör
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Cuscús de salmón al vapor con piña
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
6 raciones
Zutaten
-
10 g de hojas de menta fresca (reserve las más pequeñas para decorar)
-
1 piña fresca entera
-
500 g de lomo de salmón fresco (sin piel ni espinas) en un trozo
-
2 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 ramita de eneldo seco
-
2 cucharadita de piel de lima rallada
-
5 cucharadas de zumo de lima
-
500 g de agua
-
1 cucharadita de mostaza
-
300 g de cuscús
-
150 g de tomates cherry en cuartos
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
7.25 g
Brennwert
1096 kJ /
262 kcal
Fett
1.26 g
Ballaststoffe
5.23 g
Kohlenhydrate
55.37 g
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Cocina al vapor
12 Rezepte
Spanien
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