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Weißer Nougat

Weißer Nougat
3.5 36 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 49 Std.
700 g
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Zutaten

  • Zucker
    220 g
  • Honig fest
    200 g
  • Glukosesirup
    50 g
  • Wasser
    40 g
  • Eiweiß
    2
  • Salz
    1 Prise
  • Nüsse, ganz, gemischt (z.B. Mandeln, Pistazien, Haselnüsse)
    200 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 700 g

Natrium 873 mg
Eiweiß 46 g
Brennwert 11978 kJ / 2863 kcal
Fett 107 g
Ballaststoffe 15.7 g
gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 469 g

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