Poitrine de porc à la sauce de soja

Name: Poitrine de porc à la sauce de soja
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 10 g de gingembre frais; 500 g de poitrine de porc, découennée; 50 g de sucre en poudre; 50 g de sauce de soja; 50 g de vin rouge; 100 g d'eau

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 3 portions

Zutaten

10 g de gingembre frais, finement émincé
500 g de poitrine de porc, découennée, désossée et détaillée en cubes (3 cm env.)
50 g de sucre en poudre
50 g de sauce de soja
50 g de vin rouge
100 g d'eau

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 2103 kJ / 505 kcal
Eiweiß: 29.7 g
Kohlenhydrate: 18 g
Fett: 34.3 g
Ballaststoffe: 0 g