Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

3.8 6 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

Caramelised onions

red onions cut into halves and cut into thin slices
250 g
brown sugar
130 g
balsamic vinegar
50 g
salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch

Risotto with Taleggio

eschalots
30 g
salted butter
30 g
Arborio rice
320 g
white wine
50 g
water
700 g
salt
1 tsp
Taleggio cheese cut into cubes (3-4 cm) (see Tips)
120 - 150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 900.7 mg

Eiweiß 16.2 g

Brennwert 2647.8 kJ / 630.3 kcal

Fett 18.1 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 12.1 g

Kohlenhydrate 99.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Signature Risottos 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Risotto verde

45 Min

Prawn and saffron risotto

30 Min

Lemon or lime butter

15 Min

Béarnaise sauce

10 Min

Hollandaise sauce

15 Min

Béchamel sauce

20 Min

Pear and blue cheese risotto

30 Min

Brie, speck and walnut risotto

25 Min

Blackberry vinegar chocolate truffles

17 Std.

Apple, leek and sage sauce

15 Min

Risotto with lemon, thyme and feta

30 Min

Classic mushroom risotto

30 Min