Ceviche peruano

Ceviche peruano

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

2 porciones

Zutaten

220 g de granos de elote
600 g de agua
150 g de camote cortados en cubos pequeños
300 g de filetes de pescado blanco cortado en cubos pequeños
20 g de cebolla
6 piezas de limones verdes
3 ramitas de cilantro
2 chiles de árbol secos frescos y sin semillas
galletas saladas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 31 g

Brennwert 1377 kJ / 328 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 12 g

Kohlenhydrate 46 g

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Mexiko

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