Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Ratatouille (Ratatouille) - Francia
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 raciones
Zutaten
Base
-
dientes de ajo2
-
de perejil fresco4 - 5 ramitas
-
de cebolla en cuartos220 g
-
de pimiento rojo (pelado y sin semillas)100 g
-
de pimiento verde (pelado y sin semillas)100 g
-
de pimiento amarillo (pelado y sin semillas)100 g
-
de tomates pera (pelados y sin semillas)200 g
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de tomillo fresco2 ramitas
-
hoja de laurel seca1
-
de sal1 cucharadita
-
de azúcar1 cucharadita
Verduras
-
tomates pera (en rodajas de 2 mm)2
-
de calabacín (en rodajas de 2 mm)200 g
-
de berenjena (en rodajas de 2 mm)200 g
Vinagreta
-
de aceite de oliva50 g
-
de vinagre balsámico20 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de tomillo fresco (solo las hojas)2 - 3 ramitas
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
302 kcal /
1270 kJ
Eiweiß
3.45 g
Fett
25.7 g
Kohlenhydrate
13.88 g
Ballaststoffe
5.08 g
