Aguachile de gambas

Aguachile de gambas

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

4 raciones

Zutaten

1 - 2 chiles rojos frescos (sin pedúnculo ni semillas)
2 dientes de ajo
10 g cilantro fresco (y algo más para decorar)
50 g zumo de limón
2 pepinos (aprox. 250 g)
¼ de cucharadita salsa inglesa (salsa Worcestershire)
½ cucharadita de extracto de buey
1 cucharadita de sal gorda
700 g de gambas frescas enteras sin pelar (grandes)
4 - 8 tortillas de maíz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1544.9 mg

Eiweiß 26.9 g

Brennwert 941 kJ / 225 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 22.9 g

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Spanien

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